Gigot de 7 heures et basse température : toutes nos recettes

Pâques est synonyme de gigot d'agneau. Pourquoi ne pas changer de recette et opter pour une cuisson lente au four à faible température, soit un peu longue, mais très simple pour un résultat si fondant qu'on sert le gigot à la cuillère. Le gigot est si tendre qu'il peut même se couper à la cuillère, d'où son nom. Les gousses d'ail sont fondantes, libérant un goût subtil tout en douceur.

Le gigot d'agneau cuit à basse température pendant 7 heures pour devenir fondant : on peut la manger à la cuillère !

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